close
上週突然超想吃媽媽煮的瓜仔雞湯,
不過因為最近大家都忙碌又待在文山,
想吃只能自己煮,
趁婆婆有空幫我看小孩時,
出門採買材料由於已經下午,
只能到興隆市場買雞肉,
因為只有我一個人吃,
我就只買一隻雞腿燉湯,
可是光一隻雞腿就要140,
真的是不便宜的雞腿ㄚ!

備妥所有材料大蒜/醬瓜/雞腿,
雞腿先川燙一下後就撈到湯鍋中,
將大蒜/醬瓜/雞腿一起放入湯鍋裡,
煮個大概30分鐘燉出味道即可,
快煮好時加入一點米酒去腥,
這一鍋湯讓我吃好幾頓都不膩,
可以單喝湯或加入冬粉、蒟蒻,
很簡單輕鬆的上桌就可飽餐一頓。

隔幾天又想喝鳳梨苦瓜雞,
可是因為沒辦法抽身出去買材料,
偷懶上網訂購冷凍的湯品,
本來滿懷期待結果當然是>..<"
自己煮再怎不好吃都比冷凍的好,
至少雞肉的鮮度和口感就差很多,
下次還是要自己煮才行。

照片 029
arrow
arrow
    全站熱搜

    luciferlee 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄